Gestion des Ressources et de l'Alimentation
Production agricole, circuits alimentaires, qualité, durabilité.
Voie technologique
Bac STAV — Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant
La série techno de l'agriculture, de l'environnement et des filières vivantes.
En quelques mots
Qu'est-ce que le Bac STAV ?
Le Bac STAV est enseigné exclusivement dans les lycées agricoles (publics ou privés). Il combine sciences, agronomie, écologie et sciences humaines pour former aux métiers de l'agriculture moderne, de l'environnement, de l'aménagement et de l'agroalimentaire.
C'est un bac ouvert à tous — même sans avoir grandi à la campagne — qui mène vers des études très variées, du BTSA à l'école d'ingénieurs agronomes.
Pour qui ?
Cette filière est faite pour toi si…
Reconnais-tu au moins deux ou trois de ces points ? Alors la filière mérite d'être creusée.
- Tu t'intéresses à la nature, à l'environnement, aux animaux
- Tu veux comprendre comment on nourrit 8 milliards de personnes de manière durable
- Tu préfères un cadre lycéen plus petit, souvent avec exploitation agricole
- Tu envisages un BTSA, un BUT Génie Bio ou une école d'ingénieurs agro
Au programme
Les matières qui te marqueront
Les enseignements qui font la différence par rapport à un autre bac.
Territoires et Sociétés
Géographie rurale, politiques publiques, aménagement du territoire.
Technologies de la Production Agricole / Aménagement / Services
Au choix selon le projet de l'élève.
Les options
Les spécialités proposées
Chaque série propose des spécialités à choisir en 1ère et Terminale.
Production agricole
Cultures, élevage, mécanisation, qualité des produits.
Aménagement et Environnement
Gestion des espaces naturels, paysage, biodiversité.
Services en Milieu Rural
Animation, tourisme vert, petite enfance en milieu rural.
Transformation Alimentaire
Industrie agroalimentaire, qualité, sécurité sanitaire.
Et après ?
Les études et les métiers qui s'ouvrent à toi
Le Bac STAV n'est qu'un point de départ : voici ce qui t'attend ensuite.
BTSA
- BTSA Productions Animales
- BTSA Aménagements Paysagers
- BTSA Gestion et Protection de la Nature
- BTSA Analyses Agricoles, Biologiques et Biotechnologiques
- BTSA Viticulture-Œnologie
BUT
- BUT Génie Biologique
- BUT Hygiène Sécurité Environnement
Écoles
- Écoles d'ingénieurs agronomes (via CPGE BCPST ou admission directe en 1ère année)
- Écoles vétérinaires (concours post-prépa)
Université
- Licence Biologie
- Licence Sciences de la Terre et de l'Environnement
Ce qu'il faut savoir
Les plus et les moins à connaître
Les avantages
- Cadre souvent plus humain qu'un grand lycée général
- Accès à des métiers concrets et porteurs
- Très bon tremplin vers les études supérieures agricoles
Les points d'attention
- Nécessite d'aller dans un lycée agricole (mobilité)
- Filière méconnue qui reste à valoriser
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